Il mercato è un luogo di acquisto e di incontro. La possibilità di raggiungerlo a piedi, la varietà dei banchi e la qualità degli spazi concorrono a farne un servizio di prossimità.
La sua vitalità dipende anche da fattori pratici: accessi, pulizia, riparo e collegamenti con gli altri servizi del quartiere. Piccole modifiche possono incidere sull’esperienza senza stravolgere il carattere del luogo.
Ascoltare operatori e frequentatori offre un quadro che i soli conteggi non restituiscono. Le abitudini cambiano, e il mercato può adattarsi se il dialogo con chi lo usa rimane aperto.